100 sopas colombianas
Author | : Ana Belén Charry |
Publisher | : Planeta Colombia |
Total Pages | : 162 |
Release | : 2024-09-23 |
ISBN-10 | : 9786287665958 |
ISBN-13 | : 6287665955 |
Rating | : 4/5 (955 Downloads) |
Download or read book 100 sopas colombianas written by Ana Belén Charry and published by Planeta Colombia. This book was released on 2024-09-23 with total page 162 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: El libro de cocina de la #antropochef Ana Belén Charry, que trae a tu mesa toda la tradición cultural colombiana Este no es solo un libro de cocina, es un rescate de la riqueza gastronómica colombiana a través de 100 recetas de sopas con las que las cocineras tradicionales han alimentado durante años a todo un país. Muchas de estas recetas han pasado de forma oral de generación en generación, por eso Ana Belén Charry se propuso recorrer todas las regiones gastronómicas del país y recoger los saberes culinarios ancestrales en este espectacular libro que combina sabores, historia y cultura, y los acerca a las generaciones actuales y venideras. Prende los fogones y prepárate para llevar a tu mesa ese sabor acogedor, tan propio de las abuelas, que solo una buena sopa puede dar.